Pralinen Selber Machen

600 g Sahne aufkochen
600 g Kuvertüre weiß
550 g Kuvertüre Milch dazu, glattrühren
180 g Creme de Banane (Bananenlikör) unterrühren
Die Masse abkühlen lassen, in dunkle Hohlkugeln füllen, über Nacht abstehen lassen, die Öffnungen verschließen, mit Milchkuvertüre überziehen und in gehackten Bananenchips absetzen.
Rezept reicht für 4 Folien Hohlkugeln á 63 Stück

Das wichtigste beim Pralinen selber machen ist der Umgang mit Schokolade bzw. Kuvertüre. Das ist aber schon das einzig schwierige beim Pralinen selber machen. Aber mit unserer Anleitung und ein wenig Übung bekommen Sie das sicher hin.