Bananentrüffel
600 g Sahne aufkochen
600 g Kuvertüre weiß
550 g Kuvertüre Milch dazu, glattrühren
180 g Creme de Banane (Bananenlikör) unterrühren
Die Masse abkühlen lassen, in dunkle Hohlkugeln füllen, über Nacht abstehen lassen, die Öffnungen verschließen, mit Milchkuvertüre überziehen und in gehackten Bananenchips absetzen.
Rezept reicht für 4 Folien Hohlkugeln á 63 Stück
